這是一家沒追起來會遺憾的牛排店，從餐點內容到價位到服務品質都相當優異
連副餐與湯品都能用心到讓人驚訝，近千則評價還有4.7分表現不是浪得虛名
還沒追蹤我的捧有可以先追一下，有追有保佑
非典型Facebook請按我➡️ FB
非典型Instagram請按我➡️ IG
非典型愛食記連結請按我➡️ ifoodie
塩蔥炭燒牛排
在極短的時間裡面就二訪了這家店，所以第一次的文還來不及出就併一起唄！
兩次都是吃雙拼，第一次吃的是碳烤美國牛小排拼冰島鱈魚排
明明菜單上沒有，就硬要問店家能不能點，我就是那種很愛讓店家麻煩的人
因為上次去413牛排（連結請按➡️霸氣413牛排）吃了牛小排，這次就想PK一下
牛小排9oz+鱈魚5oz
其他的不說，眼尖的朋友可能就發現魚是否小了點
因為現場拍照打卡有送奶酪，我把照片給櫃檯妹妹看的時候，她就跟我道歉
『說因為他們鱈魚是整份去切的，有時候可能切割的師傅沒有注意到，所以會有前後段大小不一的狀況，很抱歉，還是說再請師傅補煎一塊給我．』
光憑這點，對店家的印象分數就大大提高了不知道多少，不掩飾而且馬上安撫處理
於是就真的重新煎了一塊鱈魚給我，也說如果我或朋友遇到這樣的問題都不要客氣直接跟他們反應
整個餐點瞬間從90分變成120分了，整個心情就很愉悅（絕對不是因為櫃檯妹妹很勾追的關係，咳咳～）
回到食物，牛小排有三塊，沒有過度料理，搭配點現磨岩鹽就能帶出甜味，軟度比413高一些，但一樣不會軟到有『加工處理』過的感覺
鱈魚排煎的酥脆（兩次都是），只是第一次的比較小，如果食量比較小或是女生可以吃這個，不會太飽
但我是絕對推薦雙拼的，哦對～還沒講到雙拼是怎麼算的
就是可以把自己想要的兩個東西去問櫃台，他會幫你計算，根據我對菜單的解讀還有當天的金額，約莫是單點套餐再去減70元（依現場計算為準）
我當天的金額是430=350+150-70，不是減30或40，直接大大的少了70下來，對於想要多吃不同口味的人非常友善
每一個套餐都會附一份這樣的吐司，裡面是包起司餡，現抹現烤
而且吐司烤的酥脆可口，已經可以說是被牛排耽誤的熱壓吐司店了～
看到這種會端端的起司就很開心
其他無限自助的有古早味紅茶和百香果冰沙，還有檸檬水，如果覺得紅茶太甜還可以自己調成檸檬紅茶
湯品有牛肉羅宋湯跟玉米濃湯，玉米濃湯旁邊還放奶油麵包丁可以自己加
當天我到的時候是晚上八點多了，羅宋湯被清空，剛好被我搶到最後一碗，玉米湯就有再補
羅宋湯可不是看到這樣，裡面真的有『牛肉』，老闆非常用心的還放了『月桂葉』進去一起煮，增加了一些辛香料的香氣，喝起來還帶點辛口（辣），大推羅宋湯
玉米濃湯配上奶油麵包丁，那又是無敵組合，整碗放在那沒在客氣
八點多現場還客滿到紅茶真的來不及補，但誠意滿分，一桶一桶直接放在那讓客人自己到
真的超多人排隊不是唬爛～店家另外一點很貼心的地方就是不會要求併桌
生意好成這樣，很多四人桌只做兩個人的，有的店家就會要求客人要併桌，增加他們翻桌率
但他們就是登記，請客人稍等，然後等之前的客人用餐完再陸續帶位
當天前面還有四組，但也沒等很久，大概六七分鐘，剛好考慮一下要吃什麼就入座了
時間咻一下就來到二訪了時候，因為一訪太晚又客滿，我又很想好好把這家店呈現出來所以，這次店家還沒開門，下午四點五十分我就到了，果然順利搶得頭香
這次吃的是最大眾的嚴選沙朗牛排（沒加厚）＋酥烤雞腿排，＄230
不得不說，這家店的沙朗牛排，太強了！！！
平常只吃美國牛得我，吃這個澳紐的草飼牛卻完全沒有覺得有草味（有在料理兩種不同牛肉的人應該都了解這意思）
原塊牛肉分切，厚度口感合宜，加上獨家碳烤香氣，吃下去只有內心澎湃可以形容，就像站在堤防邊被大浪打上臉龐的那種暢快感
輾壓了我一訪時的牛小排（對不起牛小排雖然你也不錯，但我必須說實話，來這邊點沙朗牛就對了）
雞腿排表現也超優異，大隻好吃，連皮脆煎，黃金酥嫩
這樣$230？還有起司夾餡吐司跟打卡奶酪？還有主廚超用心羅宋湯跟奶油麵包丁玉米濃湯？還有無限供應好喝紅茶與百香果冰沙？加上超優的服務態度跟不併桌的用餐空間？這樣還不推爆還對得起自己嗎？當下真的感受如此
這牛排完美色澤加上適中厚度，女生吃不會太厚，男生吃不會太薄，沾醬沾鹽都很棒
這回就幫大家捕捉到滿滿的湯，剛開始營業的時候真的都是滿的，熱騰騰，料好實在，大家都是左右開弓一碗接一碗
終於讓我拍到裡面的樣子，坐滿大約可做四十幾位，但就如我前面所說
店家讓客人有舒適的用餐品質，不會要求客人併桌，所以可能客滿也才二十到三十人，但店家並不貪心
所以比較晚到的人就耐心等候，很快就有位子的～
附上菜單，東西都是平價實惠到一個不行，最低130就有！肚子又餓了，我想三訪了！！
大推雙拼組合，『牛＋雞』男生應該超愛，如果不怕飽到天靈蓋的人可以挑戰三拼重磅組合
百香果奶酪的打卡活動，社群媒體拍照上傳標註店家即可獲得
不知道是不是中了毒，連這個奶酪我都覺得很吃，不會有那種冰的太久的乾硬感，奶酪我也吃了很多家，這絕對有中上水平，更不要提是用送的
如果常客還可以有不同的變化，加現煎蒜末或是起司，原味我都嘗試過了，下次要跟牽絲起司拼了，想到就開心❤️
店面小小窄窄的，也不是在吉林路那條主幹道上，所以之前雖然常去夜市但都沒發現過
說隱身巷弄也不為過，這次有機會吃到這家店，真的揪甘心
生意真的很好，二訪離開的時候大約五點45分，店裡只剩一桌空位了，大家都是巷子裡的，知道趁早來享受
希望這麼好的店家要一直這樣下去，不管是餐點與價位還有服務品質，那就真的太棒了！
營業到十點但是最後供餐到九點，要吃早一點到不要壓哨，不定期公休用餐前可上粉絲團查詢～
店家資訊
塩蔥炭燒牛排
地址：高雄市三民區大連街166號
電話：07-322-1280
營業時間：AM 11：00-PM 14：30；PM 17：00-PM 22：00
店家FB
留言列表
